牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。你想自己动手做好吃的牛肉丸子汤吗?下面是小编给大家整理牛肉丸子汤的正宗做法。

牛肉丸子汤的制作食材

主料

牛肉末

500g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

适量

姜汁

适量

料酒

适量

鸡精

适量

酱油

适量

香油

适量

淀粉

适量

牛肉丸子汤的做法步骤

1.原料图片

2.牛肉末加鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、鸡精、香油，顺着一个方向搅打上劲

3.挤成丸子，下油锅炸金黄色，捞出备用

4.锅里添牛肉汤，放入牛肉丸子，加盐、胡椒粉、鸡精，煮沸5分钟

5.装碗，撒上葱花香菜，淋红油