导语：冬瓜是我们最常见的食材了，它的营养价值也是非常好的，而且对于我们的身体也是有着非常大的好处，比如说可以利尿也可以用于减肥等等，所以对于它的吃法也就慢慢的变得有很多了，比如说我们可以用冬瓜炒黄瓜，这道菜不仅可以做成南方特色的菜式还可以做成北方菜肴的特色哦，那么到底怎么做出来的冬瓜炒黄瓜才会更加的好吃啊。

冬瓜炒黄瓜的做法

方法：

1黄瓜切片，大蒜，红干椒备好。把冬瓜洗净，削皮、切块,将蒜头切碎，备用。

2先放干红椒，大蒜.，倒点油，把蒜爆香，然后把冬瓜放进去、翻炒一会。再放黄瓜片继续翻炒，最好是可以使用大火炒。

3 给点盐和酱油炒炒，主要是可以使菜的颜色更加的容易上颜色，最后放鸡精出锅，记得撒上点葱花。准备出锅，可以装盘食用了。

温馨提示：

1冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿之功效。

2另外 脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻.

3浦乳期的母亲不易多食黄瓜，因为可以通过乳汁进入小儿体内可能导致腹泻，小儿本身脾胃虚弱，所以母亲不能多食。

这到菜的营养丰富而且做法简单，对于我们初学的朋友们来说一般不存在很多的难处，但是需要注意的是冬瓜属于寒性的食物，所以一般体寒的朋友们最好是可以少食用些，最后喜欢吃辣的朋友们可以适当的加点辣椒一起炒哦可以根据自己的喜爱随时添加自己喜欢的食材。