猪肺1副

调料

食盐适量

败火猪肺汤的做法

1.猪肺洗净。

2.将猪肺切块下锅里煮，将泡沫撇去。

3.将煮过的猪肺放水里冲洗干净。

4.热锅冷油下猪肺翻炒。

5.加入半锅水。

6.上锅汤开后中小火炖一小时，调入少量盐。