芝士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲。下面是为大家准备的芝士烘焙工坊蛋糕的做法，希望可以帮助大家!

芝士烘焙工坊蛋糕的做法材料：

主料：OREO夾心餅乾15块、 无盐黄油20g、奶油奶酪150g 、淡奶油150g。

芝士烘焙工坊蛋糕的做法步骤：

1. 模底铺一层牛油纸备用;

2. 将饼干分开，中间夹心另放置于碗中;

3. 如图;

4. 黄油融化后加入打成沙的16块饼干;

5. 铺满模底，用勺按压平整，放入冰箱冰藏备用;

6. 将夹心倒入软化的奶油奶酪中打发(盛放的容器必须无油无水)，但不要太硬，打到不再是液体即可;

7. 淡奶油打发，慢慢混合加入到做好的奶油奶酪夹心酱中，左后将14块粗粒饼干碎，刮倒拌匀;

8. 取出模具，将混合好的材料倒入，放入冰箱冷藏3小时到硬身即可;

9. 食用前，提前20-30分钟拿出放于室温中退冰好脱模，因环境不同，所以亲们还可以用热毛巾包一包模具外侧。

芝士烘焙工坊蛋糕的做法效果图：

芝士烘焙工坊蛋糕的做法图解：

1. 模底铺一层牛油纸备用;

2. 将饼干分开，中间夹心另放置于碗中;

3. 如图;

4. 黄油融化后加入打成沙的16块饼干;

5. 铺满模底，用勺按压平整，放入冰箱冰藏备用;

6. 将夹心倒入软化的奶油奶酪中打发(盛放的容器必须无油无水)，但不要太硬，打到不再是液体即可;

7. 淡奶油打发，慢慢混合加入到做好的奶油奶酪夹心酱中，左后将14块粗粒饼干碎，刮倒拌匀;

8. 取出模具，将混合好的材料倒入，放入冰箱冷藏3小时到硬身即可;

9. 食用前，提前20-30分钟拿出放于室温中退冰好脱模，因环境不同，所以亲们还可以用热毛巾包一包模具外侧。