玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头，它具有很多功效值得我们使用，那么你知道玉米须的功效都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的玉米须的功效及作用，希望对你有帮助!

玉米须的简介

玉蜀黍一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。

玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。

玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。

玉米须的功效

玉米须它可以利尿，泄热，平肝，利胆。治肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血，鼻渊，乳痈。它为性平，味甘淡，无毒。入肝、肾、膀胱经。

玉米须的作用

玉米须它有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。故以其为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛。玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。

玉米须的选购

玉米须它以柔软、有光泽者为佳。

玉米须的保存

玉米须放置于阴凉干燥处。

玉米须的烹饪技巧

1.治肾脏炎，初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。

2.治肝炎黄疸：玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈，煎服。

3.治水肿：玉蜀黍须二两。煎水服，忌食盐。