肉丸子要怎么蒸好吃，小编下面给大家带来了蒸肉丸子的做法，还等什么一起来动手试试吧~

食材主料：五花肉200g

辅料：葱花适量姜末适量料酒适量酱油适量淀粉适量蚝油适量盐适量

蒸肉丸子步骤

1.猪肉绞成肉馅，如果瘦肉多肥肉少就放些油。

2.将葱姜切末，放入肉馅中。

3.搅拌均匀，加适量盐，倒入适量蚝油。

4.搅拌后，撒入适量淀粉。

5.再次顺一个方向搅拌，边搅拌边加一勺凉水，分两次加入，搅拌上劲即可。

6.带一次性手套，将肉馅团成大小合适的丸子，放在蒸锅中。

7.大火蒸12分钟出锅即可。

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