富含维生素C的猕猴桃具有强效美白作用，每斤猕猴桃的维他命C含量平均高达95.7毫克，有着“水果之王”的美誉。含有的维生素C和E成分具有抗氧化作用，能消除雀斑和暗疮，还能增强皮肤的抗衰老能力。猕猴桃还含有大量的可溶性纤维，能帮助人体消化，防止便秘现象。猕猴桃中丰富的矿物质，能保护头皮，让头发免受脏空气污染，使头发越发丰莹润泽。

有助于美白祛斑的食谱

1、枇杷红枣粥

原料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

做法：将枇杷冲洗明净，撕去外皮，剔去枇杷核。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞进去，沥干水分。锅内列入1000毫升冷水，列入粳米、红枣，用大火烧开后列入枇杷，改成小火熬煮成粥，末了列入白糖调味即可食用。

2、山药枸杞粥

原料：春季适宜。粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。

做法：粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞进去，沥干水分。新鲜山药去皮，刮洗明净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。锅内列入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时列入白糖和蜂蜜。

3、薏仁莲子粥

原料：薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。

做法：薏仁淘洗明净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。莲子去莲心，用冷水洗净。红枣洗净去核。锅内列入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸，然后列入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，末了列入冰糖，熬至成粥状，即可食用。

4、橘子山楂粥

原料：粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。

做法：橘子剥皮，撕去筋络，逐瓣隔离，用竹签去掉橘子核，切成小三角块。山楂洗净后一切为二，去掉种子。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞进去，沥干水分。锅内列入1000毫升冷水，列入粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开，转小火熬成粥，末了列入白糖即可食用。

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