猪脆骨营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，猪软骨含胶原蛋白较多。接下来小编为你介绍一下烤脆骨的做法吧。

烤脆骨的食材准备

烤脆骨的做法教程

1.猪脆骨洗净切丝后，加入所有调料腌制一下

2.在烤盘上垫上烤布，然后将洋葱红椒铺上去

3.再将腌制好的猪脆骨放上去，尽量铺开一点

4.淋上一层薄油在脆骨上面

5.放入预热好的烤箱，190度，20分钟左右

6.烤好后取出，放在盘上即可享用了

猪脆骨的营养价值

猪脆骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪软骨含胶原蛋白较多

猪脆骨的营养功效

脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度，较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质，从而减少骨折的几率，推迟骨质疏松的发生。