豌豆苗是营养价值很高，而且具有良好保健功效和美容作用的绿色无公害蔬菜，炒食、做汤或涮锅都极为美味。你了解豌豆苗的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的豌豆苗吗?接下来小编给你推荐豌豆苗的4种好吃做法。

豌豆苗的好吃做法一

豌豆苗的材料

豌豆苗，香干，盐，糖，鸡精，香油

豌豆苗的做法

1.豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下

2.锅中放水，水开放入一点盐

3.再滴几滴食用油

4.关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出

5.焯好水的豌豆苗打散放凉后，挤干水份

6.香干切丝

7.放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下，捞出沥干放凉

8.放凉的豌豆苗和香干放入一大盆，放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀，滴几滴香油，拌匀装盘

豌豆苗的好吃做法二

菜谱简介 色泽碧绿，鲜嫩清香。

豌豆苗的材料

主料：豌豆苗200克，

调料：辣酱油10克，白砂糖3克，盐2克，味精1克，香油5克

豌豆苗的做法

1.将豌豆苗择洗干净，放入沸水锅中烫熟后捞出，放入凉开水中漂洗，捞出沥去水分，切成短段，放入盘中，撒上精盐拌匀;

2.取小碗一只，放入辣酱油、白糖、味精、麻油，调成味汁，浇在腌好的豌豆苗上即可。

豌豆苗的好吃做法三

豌豆苗的材料

豌豆苗，食盐，芝麻油

豌豆苗的做法

1.煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豆苗焯烫一下

2.捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿哦

3.最后加盐和芝麻油拌匀即可

豌豆苗的好吃做法四

豌豆苗的材料

主料：豌豆苗，香干。盐，糖，辣椒油，香油。

豌豆苗的做法

1.香干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。

2.将香干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均，滴香油即可。

贴士：汆水时间要短，豆苗须凉透。