现在小户型房子成了许多人买房的首选，因为小户型比较经济实惠。但是小户型的空间限制是不可忽视的问题，是厨房的面积小，使得做饭都缩手缩脚的。下面小编教你几个方法，让你家的小厨房实现逆袭，千万别错过哦。

从视觉逆袭：开放式设计

厨房设计的佳状态是水槽、操作台和灶台这三者形成一个三角形，这样的三角形能使料理时间效率大大提高。但是现在一般的小户型厨房都是狭长的空间设计，想要形成一个三角形是不可能的，所以一字形与L形设计就成为常见且适宜的小户型厨房布局。但是想要让厨房空间更开阔，想成三角形料理区域，那么可以考虑把厨房做成开放式的设计。

从收纳逆袭：U型设计

中式料理的特点就是油烟重，所以选择开放式厨房的家庭还是很少的，大多数都是封闭式厨房。但是封闭式厨房就限制了空间的大小，而厨房需要容纳的东西又极其多，厨具餐碟、食材、大小厨电、烘焙用具等等。所以小户型厨房面料的窘境就是东西多地方小，厨房空间拥挤，几乎转不过身来，所以我们可以考虑用U型厨房。

小户型厨房做成U型设计是为了使得料理的洗菜、切菜、炒菜的工序更加顺畅，而且U型设计能够有效的节省用地面积，而且收纳能力要比一字型和L型的厨房更好。但想要采用U型厨房，厨房本身需要是规则的长方形、门要开在U型口处(即长的那边)。

从习惯逆袭：台面注意五区

厨房料理的过程可以大致分为五个环节，取菜、洗菜、切菜、炒菜、装盘。所以除了冰箱这个储存柜以外，料理区域可以按序分为清洗区、准备区、烹饪区，这样就能够保证在料理时能够有条不紊的进行。除了保证准备区这个领域，还要注意常被忽略的盛盘区和沥水区保证。

这三个区域中准备区域是用来放砧板等工具的，是切菜的准备区域，在料理时这个区域的东西多，所以这个区域的长度决不能小于60厘米。沥水区和盛盘区应该分别设置在水槽到墙边的30厘米距离的地方和灶台到墙边的30厘米距离的地方。

从门窗逆袭：门窗位置优化组合

以上几个方法都是通过改变整体形状设计、工作区设置来使小户型厨房的更高的，而通过改变门窗的位置也能优化厨房的利用率和便利性。

矩形的厨房就是长短两边，而一般的厨房窗户都是开在短边的，门开在长边的，但是这样的设计会使得准备区位置会被压榨得比较小，而选择短边开门，长边开窗的话，准备区域的位置就能比较合理了。

我国目前的中小户型的厨房大概在4-8㎡，在这个范围内的小厨房不妨根据生活习惯考虑一下开放式和U型厨房的设计，同时细化台面区和门窗位置的布局，为家人创造一个有条不紊的幸福厨房。