健康知识:部分零食热量逼近白饭

发布时间:2016-11-12 10:30

人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。

过年期间,许多人闲来没事,聊天配瓜子、看电视配饼干,零食越吃越“涮嘴”,不知不觉就吃下好几碗白饭的热量。根据台湾健康署资料显示,被誉为“金砖”的凤梨酥,1块重量约50公克,热量就有250大卡,逼近一碗白饭280大卡,民众过年团圆时,吃零食别忘了少量吃、多分享,避免过量而导致肥胖。

台湾健署表示,年节零食都暗藏高油、高盐、高糖及高热量,若民众在春节期间每天吃4片蜜汁猪肉干、2个土凤梨酥、4颗花生糖、1包油炸海苔及喝1瓶可乐,热量就高达1407大卡,已超过60公斤静态工作者一天所需热量1800大卡的三分之二。春节6天下来,需连续快走超过1天1夜(25小时35分钟)才能消耗完多吃进去的热量。

若要避免吃出过年肥,年节零食应把握“选原味坚果”、“天然少加工”、“看热量标示”3大原则,适量食用,将上述零食套餐,替换成3条原味猪肉干、1个柑橘、1份(约18颗)原味花生、1包烘焙海苔及1瓶白开水或无糖茶,总热量约322大卡,约降低四分之三以上的热量,也能让人吃得开心又少负担。

年节零食热量大PK 谁是最肥零嘴王?

那些年节零嘴的热量最高?根据台湾健署资料,若同样以50公克重量计算,饼干零食类以洋芋片的热量281大卡最高,其次为蛋卷279大卡和咔哩咔哩264大卡;坚果种子类则以夏威夷火山豆378大卡,居“爆肥坚果”之冠,其次则为核桃336大卡、带壳南瓜子305大卡;至于深受大小朋友喜爱的肉鱼豆干类,则以口感薄脆的猪肉纸热量最高,有224大卡,其次为泰式柠檬猪肉干212大卡,另外鱿鱼丝也有143大卡。

台湾健署提醒,过年团圆的时刻,若不可避免地要吃零食饼干,应把握原味、天然少加工,以及看热量标示的原则,每天少量吃、慢慢吃,与亲朋好友一起分享,避免过量。

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