煎小鱼要怎么做好吃？为了解决这个问题，小编下面给大家带来了好吃的小煎鱼做法，做起来很方便，很喜欢吃，鱼很有营养，经常吃很有保健作用。一起来动手试试吧~

食材主料：小干鱼250g

辅料：油适量花椒适量生姜适量大蒜适量醋适量生抽适量青椒适量干红椒适量鸡精适量

键小鱼的做法步骤

1.主料：小干鱼

2.青椒洗净切小块，生姜、大蒜切碎，干红椒切小段，花椒装盘备用

3.小干鱼用温水泡5分钟

4.热锅放油倒入小鱼摆开煎

5.小鱼煎至两面金黄扒开，锅中间煸香生姜、大蒜、干红椒、花椒

6.倒入青椒慢慢翻炒

7.加醋和生抽，再适量加少许水焖1分钟

8.汤汁收干加鸡精炒匀起锅

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