夏季儿童去湿气的食谱,夏季儿童去湿气的食谱及做法
在专家看来,下雨天对于人体影响较大,环境过于潮湿身体容易积攒湿气,很多人在下雨天,心情还会变得比较烦躁。夏季儿童去湿气的食谱到底有哪些?它能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心,接下来准备带你了解当中的细节!
夏季儿童去湿气的食谱(一)
冬瓜
味甘性凉,一身是宝,是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜,有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
红烧冬瓜
主料:冬瓜、香菇、青红椒
做法:
1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;
2、然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
5、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
6、等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可。
玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效,容易去除体内的湿气,特别适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症状。常吃玉米,可防止便秘和痔疮、直肠癌,还能减少胃肠病的发生。
松子玉米
材料:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵,盐半小勺。
做法:
1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2.锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,白白的松仁稍微有一点点变色,捞来沥油。
3.另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅待用。
4.将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀即可。
薏仁
健脾除湿首选。中医食疗记载,薏仁性凉、味甘淡,有健脾除湿作用,可治脾胃虚弱、食欲不振、风湿痹痛;有补肺利尿作用,可美容护肤、治扁平疣等功效。
薏仁冬瓜汤
食材:冬瓜、薏仁。
做法:
1.冬瓜去皮、去籽后切片。薏仁淘洗干净。
2.将冬瓜片和薏仁放入锅内,加水煮开。
3.之后转用小火熬半小时即可。
夏季儿童去湿气健康的食谱(二)
鲫鱼
有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。鲫鱼含有丰富的营养成分且蛋白质比重高,常食益体补人。
清蒸鲫鱼
食材:鲫鱼 1条、姜 1块、葱 1根、蒸鱼豉油 1汤匙、食油 1大勺
做法:
1.准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的)
2.将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上,放蒸锅上大火蒸8分钟
3.姜和葱切成丝
4.将蒸好的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁,放上切好的姜丝和葱丝
5.将食用油放锅内烧滚,将滚油淋在鲫鱼上,再淋上蒸鱼酱油即可
洋葱
洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效。其中的前列腺素红可直接作用于血管而使血压下降,还有促进肾脏利尿和排钠的作用,调节体内肾上腺神经解质的释放,从而起到较好的降压作用。
洋葱炒鸡蛋
做法:
1.洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀。
2.热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味。
3.把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液。
4.翻炒至蛋液全部凝固。
5.加入适量生抽,翻炒均匀即可。
6.装碟,撒点葱花更香。
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