好吃可口紫甘蓝美食

发布时间:2017-03-21 13:10

你知道紫甘蓝可以做成哪些好吃可口的美食吗?下面是小编给你整理的好吃可口紫甘蓝美食。

好吃可口紫甘蓝美食——剁椒孢子甘蓝

材料

孢子甘蓝1斤,蒜4瓣,剁椒一大勺,糖1小撮

做法

1.孢子甘蓝洗净,对半切开。锅内油热后将孢子甘蓝、蒜片、剁椒同时倒入翻炒,并加入糖,倒一汤匙水使锅内调料混合得更均匀些

2.炒两三分钟看锅内水份已收干即可。

小诀窍

1、加糖是为了提鲜。剁椒已有咸味,所以不用再加盐。 2、孢子甘蓝适合多炒一会儿,否则会有辛辣味儿。

好吃可口紫甘蓝美食

好吃可口紫甘蓝美食——皱叶甘蓝火腿法棍

材料

Ham(西式火腿),皱叶甘蓝,大蒜,黄油,法棍,海盐,胡椒

做法

1、先取几片皱叶甘蓝洗净切丝,火腿适量切条,大蒜2-3瓣切成蒜末备用。

2、热锅加适量黄油,融化以后加入蒜末与火腿炒至火腿表面呈现金黄色。

3、加入皱叶甘蓝丝,继续翻炒至皱叶甘蓝变软,用海盐,胡椒调味即可!

4、将法棍对开,浸到锅中吸取汁水,然后加入皱叶甘蓝与火腿,乘热享用吧!

好吃可口紫甘蓝美食——培根烤小甘蓝

材料

小甘蓝洗净中间切半,冰冻玉米粒,红罗卜滚刀切块,新鲜蘑菇片,培根,蒜丁,芝士,盐, 糖和黑胡椒粒适量

做法

1.炒锅放少许油,稍炒一下红罗卜,加玉米粒,蘑菇片,放点盐,糖和黑胡椒粒再炒上片刻,上碟备用。

2.原炒锅放点橄榄油,爆香蒜丁,小甘蓝下锅炒上2分钟左右,放点盐调味。

3.把1炒好的杂菜回锅跟小甘蓝一同炒,加少许高汤以防干锅,炒匀。

4.烤盘涂上一点牛油,把炒好的杂菜和小甘蓝倒进烤盘里。铺上已稍微出过油的培根段,撒上些现擦的碎芝士。

5.把烤盘放进预热好的350F烤箱,烤25分钟左右。出炉后再撒上些碎芝士。

好吃可口紫甘蓝美食——甘蓝椒盐蜂蛹盏

材料

蜂蛹100克,青红椒、洋葱粒各25克,紫甘蓝叶50克。调料味好美椒盐5克,色拉油1500克。

做法

1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。

2、锅放油烧至七成热时,下入雄蜂蛹小火炸至金黄色捞出。

3、锅内留油5克,烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后,倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。

小诀窍

特点

食用时直接取小盏食用,外酥里嫩,椒盐味浓。

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