花生应该怎么种植和管理

发布时间:2017-03-06 14:26

花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。不过花生怎么种植,以下就是小编给你做的整理,希望对你有用。

花生应该怎么种植和管理

花生的种植和管理

1、深耕整地

花生生长发育最适合的土壤条件排水良好、土层深厚肥沃、干时不板不散,湿时不粘不澥,黏沙土粒比例适中的沙壤土或轻壤土。花生不耐盐碱,在pH值为8时不能发芽,酸度太大时土中钙、磷、钼等元素的有效性差,不易吸收利用,还可能发生高价铁、铝的毒害,所以花生最适宜的土壤pH值为6.5~7。

深耕深翻降低了重茬对产量的影响,增加了土壤的通透性,促进土壤微生物活动,使土壤中不能溶解的养分分解供作物吸收利用,结合压沙和有机肥的施用,可有效增加活土层厚度和土壤有机质含量。因为花生是深根作物,根群分布在活土层,活土层厚,根量大,吸收养分水分的能力就强,对于促进花生生长和提高耐旱能力很有帮助。

2、起垄

起垄种植是提高花生产量的一项成功经验,通过增加百果重和百仁重及出米率显著增加产量。一般在当地播种前半个月进行,垄高8~15厘米,垄宽因地制宜,可根据地形和种植行数而定,垄沟宽30-40厘米。

起垄种植的优点很多,一是增加受光面,提高土壤温度,加厚活土层,确保苗齐、苗壮,起垄后若比平作增加6%的受光面,苗期就比平作地温提高1.2℃,可提早2天出苗,提高出苗率5个百分点,而且根系比平作更发达。二是防止肥害,便于清颗。三是使结实层疏松,利于果针入土和荚果发育。四是使结果层比平作上移,便于收获,还可防涝。

3、施足底肥

庄稼一枝花,全靠肥当家。垄作花生施肥,应将80%肥料在冬耕或春耕是施入,20%起垄时包于垄内,避免种子与肥料直接接触,发生肥害。虽然花生根系发达,又有根瘤菌固氮,不施肥也能有一定的收获,但对磷、钾肥的需要量比其他作物要求更高。

4、晒种分级

播种前充分暴晒荚果,提高生理活性,增强吸水能力和发芽势,如果花生种子直接曝晒极易使种皮变脆爆裂,使种子失去保护,容易烂种。一般在播种前晒果2-3天,晒果后虽然出苗始期只比未晒果的提早一天,但出苗盛期则提早5天,平均增产8%以上。

晒后剥壳,尽量选择颜色鲜艳、粒大饱满、大小一致的种子作为一级种子一起播种,这样出苗齐,以免大小苗共生,大苗欺负小苗造成减产。据经验,选播一级种比混合种增产20%以上。

荚果剥皮适宜时间是播种前10天左右,试验和实践证明,剥皮愈晚,种子生活力愈强,出苗愈整齐健壮。

5、适时播种合理密植

播种期要合适,播种早了容易影响花芽分化,且出苗前遇低温阴雨容易烂种;播得晚了不能充分利用生长期,影响有效花数量和荚果发育,降低产量和品质。注意种植密度,一般大花生每亩8000穴左右,小花生密度可大些,10000穴左右,每穴2粒种子即可。

6、前期栽培管理要点

一是要查苗补种。在播后10-15天如发现缺苗,及时进行催芽补种,也可在花生播种时另外找地播种一些备用苗,在花生出土后真叶展开前带土移苗补种,注意不要伤根。

二是清棵。清棵就是在花生出苗后把周围的土扒开,使子叶露出地面。这样做的好处在前面已经讲过此处就不赘述了。

三是培土。培土的作用是缩短果针与地面的距离,使得果针早入土,增加结实率和饱果率。注意一般在开花后15-20天封垄前的雨后或阴天进行。

7、中后期栽培管理要点

花生高产要求中期不徒长,后期不早衰。

结荚期是花生生长最旺盛时期,也是需肥水的高峰期,水肥不足会影响植株生育进程和荚果饱满。但土壤肥力基础好和花针期高温多雨,也能引起植株徒长而过早封行,造成田间郁闭,叶面积下降,果针高吊而针多不实和果多不饱。因此,在始花后30―45天,喷矮壮素或多效唑等调节剂,调节花生营养生长和生殖生长的平衡,提高光合产物向荚果运转的速率,提高结荚率和饱果率。注意严格掌握用量和喷施时间,一般干旱年份可适当减少用量,且盛花末期晴天喷施效果较好。

在结荚期以后,花生根系吸收能力减弱,茎叶主要营养入不敷出,易出现脱肥早衰现象。至收获前,茎枝基部叶片逐渐脱落,每条茎枝只有4―6片顶叶,是维持全株活力,进行光合作用的基础,为了增强叶片活力和延长功能期,应从结果后期开始喷施叶面肥,每隔7―10天喷一次,共喷2―3次。

8、收获与储藏

花生是无限开花的植物,荚果不可能同时成熟,故新花生收获时,成熟荚果含水量50%左右,未成熟的荚果60%左右,必须及时使之干燥。一般经过5—6天晒后,摇果有响声,且荚果含水量降至10%以下,种子含水量降至7%时即可选择通风干燥处贮藏。

花生的作用

1.控制食欲

花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。

2.有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。

3.稳定血糖

研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

4.保持心脏健康

吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

5.减少结肠癌风险

研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

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