凉皮怎么拌好吃要怎么做好吃?小编下面给大家推荐相伴凉皮的做法，凉皮本身就比较Q弹，而今次用的凉拌做法，保留着凉皮原有的Q弹，而又加了炒香的花生仁、辣椒与及调味料，味道更好吃。

食材主料：凉皮250g

辅料：花生油油15g盐3g香葱10g香菜20g生抽10g鸡粉3g香醋4g花生仁适量干辣椒适量

香拌凉皮做法步骤

1.配料

2.凉皮

3.香葱、香菜、辣椒切碎，炒后花生仁用擀面杖压碎备用

4.炒锅热油，先放入干辣椒爆香，然后加入生抽、食盐、鸡精、香醋炒匀

5.关火后，加入葱末

6.把调好的拌面汁倒入凉皮碗中

7.加入花生碎、香菜

8.用筷子拌匀即可

9.成品

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