简单番茄蛋汤的做法

发布时间:2017-01-15 11:12

近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,有防癌抗癌的作用。美味的番茄蛋汤应该要怎么做呢?今天,小编为大家推荐简单番茄蛋汤的做法。

番茄蛋汤的食材准备

主料

毛豆

100g

鸡蛋

2个

番茄

2个

辅料

适量

适量

鸡精

适量

适量

虾米

适量

番茄蛋汤的具体做法步骤

简单番茄蛋汤的做法

1.准备;毛豆洗净,番茄洗净切片,虾米漂净。锅里油热,放下毛豆煸炒

简单番茄蛋汤的做法

2.放适量清水煮开,小火煮5分钟,放下番茄

简单番茄蛋汤的做法

3.放下虾米,大火煮2分钟.

简单番茄蛋汤的做法

4.倒入蛋液,大火煮开

简单番茄蛋汤的做法

5.放盐,鸡精,葱花即可

不同颜色番茄的功效

红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。

橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。

粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。

浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。

如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;

如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。

番茄蛋汤做法相关文章:

1.西红柿鸡蛋汤应该怎么做

2.鸡蛋汤的好吃做法

3.番茄鸡蛋汤面的做法

4.青菜蛋汤的做法

简单番茄蛋汤的做法的评论条评论