番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。平时生活中你会做西红柿打卤面吗?接下来，小编跟你分享西红柿打卤面的家常做法。

制作西红柿打卤面需要准备的材料

主料

面条

200g

西红柿

150g

鸡蛋

3个

辅料

油

适量

盐

适量

青菜

适量

西红柿打卤面烹饪过程中的步骤图

1.准备好卤子的材料。

2.西红柿洗净在顶部画十字，放入开水中煮30秒。

3.将西红柿去皮切丁，鸡蛋打散

4.锅内放油将鸡蛋炒散，然后盛出备用。

5.下西红柿丁翻炒至汤汁粘稠。

6.加鸡蛋及盐翻炒，卤子就做好了。

7.锅中放清水，烧开下入面条加几片青菜。

8.烧开后点少许凉水，如是三次至面条熟透。加少许盐调味。

9.盛入面条加西红柿卤即可开吃。

西红柿的美白功效

多吃西红柿可以使皮肤焕发光彩，西红柿汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，西红柿除了食用，还可以外用，西红柿汁对肌肤的有着很好的滋补作用。西红柿汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。

西红柿多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。

西红柿的治疗功效

1.治皮肤病：

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;

2.美容、防衰老：

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

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