现代人的生活节奏越来越快，很难有时间来慢慢做一顿养生的早餐。那么有哪些养生早餐较为简单美味呢?跟着小编一起来看看吧。

简单美味的养生早餐

1、早餐燕麦饼

材料：黄油60克，砂糖50克，蛋1个，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麦100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯。

做法

1)黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。

2)打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。

3)将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆等。

4)将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。

2、鲜虾三明治

材料：虾8只，黄瓜，奶酪1片，沙拉酱，切片土司2片。

做法

1)把虾皮剥掉，留虾尾巴，然后用小刀在虾身上穿过，(可怜的虾)挑去泥肠，把尾巴从伤口穿出去，成为松鼠状。下锅烫熟，沥干。

2)面包片切掉边，一分为四。黄瓜切成图上的样子，奶酪片一分为九。

3)然后，在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱，叠在一起，装盘。

3、杂粮三明治

材料：杂粮土司三片，鸡蛋一个，火腿4小片，早餐奶酪一片。

做法

1)鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼。

2)准备杂粮土司三片去掉外皮，以及其他材料。

3)取一片土司，上面平铺火腿。

4)放入一片奶酪;再放一片土司，上面放鸡蛋。

5)上面再放一片土司，对半切成三角形即可。

4、芝士厚片

材料：芝士，牛油(搽面包的)，土司，火腿。

做法

1)准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿。

2)先在面包上搽牛油。

3)把切片的火腿撒在面包上，撒上芝士，放进烤箱，出炉啦!

温馨小提示：至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，配上一杯牛奶，简单又方便的早餐

早餐养生原则

1.餐前应先喝水

很多人都没有养成早餐前喝水的习惯，总是一起床就洗漱，洗漱完了就享受早餐，有的甚至早餐中都没有多少水分。

例如：一个馒头，或一个包子，或一个面包，还要拿着在路上边走边啃，试想一下，这样的早餐怎么会健康呢，尤其是一些女士，应该改掉这样的早餐习惯，否则会影响皮肤的光泽哦!

人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。

因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500―800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。

2.每天早上都应该喝奶或豆浆，补充蛋白质和钙质

奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。

如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。

3.早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

4.早餐至少包含三大类食物

早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物(如土司，馒头，稀饭)，蛋白质(如蛋类，三文鱼，豆腐等)，早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

5.早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。

有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。

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