导语：花生米是我们生活中比较常见的食物，这种坚果类食物是人们在喝酒零食时比较常吃的一种，花生米的营养非常丰富，能够补充人体蛋白质，对于男性来说花生米的补血效果是非常好的，花生米的烹饪方法非常多，有油炸，炖煮等等，下面就来看看花生米的另一种做法，这就是凉拌花生米的做法大全。

凉拌花生米的做法

做法一：

1. 新鲜花生买回来剥出来，然后去掉花生红衣。(据说花生红衣是补血的，但是，为了好看嘛，还是把衣服给花生脱掉)。

2. 在水里侵泡一会儿容易去皮哈~边看电视边剥，半小时搞定。

3. 加点生抽、少许醋，小米辣切碎撒上去拌匀就可以咯。要是有木姜油再淋几滴木姜油就完美了，可是家里没有。

做法二：

1.花生洗干净，多洗几遍，泥还蛮难洗的。

2.花生放到高压锅中，老姜切片放入，干辣椒看着放几个，八角桂皮香叶看着放点。

3.加清水，盐，白糖。

4.高压锅煮至自己喜欢的熟烂的程度，入味了，就这么吃也行。

5.剥壳，取花生仁。

6.黄瓜切小块，红辣椒切小块也，放芝麻油，少许盐、老干妈拌匀。

注意事项：

1、干辣椒建议少放，1-2个即可，只要有那么点辣味儿即可。

2、拌的时候，你可以加自己喜欢的一些蔬菜。

从以上的介绍来看，凉拌花生米的做法大全是非常多的，由于花生米生吃、煮熟等都可以食用，人们对于花生米的偏爱是非常大得，一般的人都比较喜欢吃花生米，但是每个人的口味不尽相同，所以，吃花生米的时候要根据跟人的不同口味来制作。