吃什么蔬菜可以降血压

发布时间:2017-02-24 12:18

水果和蔬菜是我们的生活中不可缺少的食物,那么对于患有高血压的患者而言吃哪些水果蔬菜能降压呢?以下是由小编整理关于吃什么蔬菜可以降血压的内容,希望大家喜欢!

吃什么蔬菜可以降血压

常见的降血压蔬菜有哪些

菠菜

菠菜也是饭桌上最常见的蔬菜之一。常见的吃法是熬,菠菜熬鸡蛋是我们最常吃的做法。《本草纲目》中记载:菠菜能通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润爆。根尤良。就说明菠菜和它的根具有降血压、补气血的功效。

茄子

茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等,做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味,茄子还有良好的降血压功效,患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子,对降血压有很好的帮助。

韭菜

韭菜富含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果。此外,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。

番茄

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。

荠菜

荠菜是开春最常见的野菜,常见做馅包水饺,炒肉,炒鸡蛋等家常吃法。它的醇提取物经过实验研究证明对降低血压有较好的疗效。

海带

海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

木耳

木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。

吃什么蔬菜能降压

苦瓜

苦瓜中含有尼克酸、粗纤维、抗坏m酸、胡萝卜素、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可凉拌、煮汤、绞汁、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。

大蒜

含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘,通窍行水,是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量,放糖、醋中浸泡7天,每回饭前空腹吃2-4瓣,并饮糖醋汁少许,连续服用15天;若伴有高血脂,则用大蒜捣汁,加适量牛奶口服,适用痰湿偏盛者。

荸荠

含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口,不仅是生吃熟炒的食品,且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各60-120克,水煎服,每天2次。

萝卜

含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿,凉血止血,是治疗高血压的佳品。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁,每回50毫升,每天2次。

芹菜

芹菜中含有芫荽甙甘露醇等物质,有利于降血压与降血脂的作用,对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效。芹菜可煮食、绞汁、或与杭菊花、马蹄煎汤,或与其它蔬菜配制等。食芹菜禁食鸡肉与兔肉。

木耳

含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。功具补益气血,凉血止血,降脂降压。治疗方法是取黑木耳10克,洗净以清水泡透,然后加冰糖清蒸1-2小时,每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。

番茄

营养非常丰富,不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素,且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是取红番茄1-2个,每天晨起空腹食用,15天1疗程。若高血压伴有高血脂症,则取红番茄100克,洗净绞汁;天麻10克,浓煎取汁,再将二汁合并混匀,温服,每回30毫升,每天2次。

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