玛卡是近两年新兴的一种保健新食材。大家知道玛卡不适合什么人食用吗?不如跟着小编一起来学习不宜食用玛卡的人群吧!

不宜食用玛卡的人群

1、上火的人群

玛卡容易上火,对于上火的人群可能会加重其上火症状,不利于病情的恢复。

2、婴幼儿、儿童

玛卡含有玛卡烯和玛卡酰胺,有调节人体荷尔蒙,提高性欲和性功能的作用,婴幼儿、儿童处于重要的生长发育期,玛卡的作用儿童会干扰孩子的内分泌系统,可能会导致儿童性早熟,不适宜婴幼儿食用。

3、孕妇

玛卡可以增强性欲,提高性能力,在怀孕期间一般会停止同房,期间食用玛卡,不利于孕妇保胎。虽然,目前仍没有临床证明玛卡的营养成分是否会对胎儿产生影响,但保险起见,一般不建议怀孕期间食用。

4、甲状腺疾病患者

玛卡中含有的硫代葡萄糖甙和食物中的碘结合容易导致甲状腺肿胀、咳嗽、呼吸困难、喉咙紧绷等症状。对甲状腺疾病患者会产生一系列的影响。

食用玛卡的功效

1、抵抗疲劳恢复精力

玛咖含较高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分,能明显对抗疲劳,增强肌肉耐力,抵抗运动性疲劳,帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,对抗疲劳,增强精力、体力。

2、快速补充体力

玛咖可以迅速补充体力消除疲劳,恢复精力,更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。

3、疏解压力提高睡眠质量

现代人90%以上都在承受压力,玛咖能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。

4、抗更年期

调节内分泌,对抗更年期综合症―玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡体内的荷尔蒙水平,丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能,改善气血和缓解更年期症状,从而促进女性雌激素,容颜。

5、活跃生育

促进精子与卵子的增加与活力,帮助受孕,刺激生殖器官。

玛卡的吃法

1、将玛卡切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝,泡4次后的玛卡片可直接食用。

2、玛卡干片30g、红枣10枚,将红枣去核,洗净待用。锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、玛卡干片,锅加盖煮30分钟即可。

3、将玛咖切片,随佐料同时入锅,文火慢煮,使玛咖中的营养成分,扩散在锅底的汤汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一个完整玛卡的切片。

4、玛卡根浸泡在水缸,将它们与很多种不同的配料混合一起,包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳,还有鸡蛋,蜂蜜和香草,经过不停搅拌,最后制成可口的玛卡饮料。

5、在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时,在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤,饮用50ml/天。