南瓜盒子的做法

发布时间:2017-06-26 09:32

相关话题

导语:南瓜的吃法很多,可以用来炸丸子,还可以炒着吃。另外,南瓜还可用来做粥,炖鸡都是非常美味的。南瓜有很多营养成分,营养价值也高。对于人体所需的维生素和葡萄糖在比较嫩的南瓜中含量较多,嫩南瓜可以炒,或者做饼,都非常的可口。下面小编就给大家介绍下南瓜盒子的做法。

南瓜盒子的做法

南瓜盒子的做法

做法一:

1、南瓜抛成丝用盐杀过水,多余的水挤掉。

2、活好的面放在一边醒一会。

3、肉切成丁,放油里炒一下,由于瓜容易熟,肉必须炒一下,夏天肉不宜吃生冷的。

4、将超好的肉丁和葱倒进挤好水的瓜丝里准备办馅;少放些糖,提鲜;再放食用盐。

5、最后放鸡精,由于炒肉的锅里有油了,所以不用放油了。

6、包好的好饺子放在电饭锅了油煎,锅里先倒上一点油,大饺子放里面就好,盖上锅盖,按到烧饭健就可以;电饭锅跳到保温健时闷一会,打开锅盖把大饺子翻个个,再盖上锅盖按烧饭健就好。

做法二:

1、南瓜洗净去皮去瓤后切片。

2、香蕉去皮,切圆片。

3、切好的南瓜上蒸锅大火蒸15分钟左右。

4、将蒸好的南瓜趁热捣成泥。

5、在南瓜泥中加入糯米粉弄成面粉团(糯米粉的量取决于红薯泥的含水量,因为糯米粉不够后来加了一点面粉进去,面团不要揉的太干)。

6、将面团揉好后分成均匀的几个小剂子,揉成球状。

7、将小剂子压扁,放1、2块香蕉片包裹起来,再捏成圆饼状。

8、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中小火煎至金黄。

9、翻面煎至金黄即可。

南瓜盒子制作的过程中,最不好把握的一个步骤就是做馅子的时候不知道要放多少水,南瓜都切成细丝,本来选用的就是嫩南瓜,水分就很多。所以做馅子的时候放的水要尽量的少一些。水分要是放的多了,南瓜盒子可能在制作的过程中会露馅。

南瓜盒子的做法的评论条评论