1、葱切成葱花备用

2、油入锅中，我洒了一些盐，因为南瓜水分比较多，很怕类似“爆炸”的声音

3、油热后放入葱花炝锅

4、等葱味飘香时，下入南瓜块，翻炒

5、南瓜炒至稍软时倒入一些水，盖上锅盖煮开，放入盐、糖调味

6、大火收汤汁，放味精，胡椒调味即可装盘享用

小贴士：

1、南瓜不要切的太小，煮的太烂，一是没有卖相，二是口感会差很多

2、喜欢甜的可以不放盐，喜欢咸的可以不放糖，自由选择哈，只是甜味中透着盐才是正宗的南通口味哈!

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是南瓜了，我们知道南瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃南瓜可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了水煮南瓜的做法。