孕期饮食是孕妇十分关心的问题。孕妇在怀孕期间要多吃新鲜蔬果，孕妇吃什么菜好呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的孕妇不能吃什么蔬菜，希望能够对您有所帮助。

孕妇吃蔬菜的注意事项

孕期饮食是各位准妈妈关心的，蔬菜是孕期首选的食物，那么，孕妇吃蔬菜的同时需要注意些什么呢?下面各位孕妈妈们一起来了解孕妇吃蔬菜的注意事项吧!

1、久存蔬菜不宜吃

新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。

新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。

2、先切菜再冲洗

在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。

3、喜欢生吃而不洗净

蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶。

吃蔬菜固然好，但是孕妈咪也别只吃蔬菜，要荤素搭配，才维持身体所需的营养，为胎儿提供一个良好的生长环境。

孕妇适合吃哪些蔬菜

秋冬季节，干燥内热，准妈妈都知道该适当的多补水以及多吃瓜果蔬菜。那么，孕妇适合吃那些蔬菜呢?

萝卜，萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，别看这谚语土，但确是很有道理的。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素，是秋冬季节食用佳品，可润燥去热。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。

菜花，菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

茭白又称菱笋，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。

野菜，中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，味道别具一格，是准妈妈可以选择的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。例如：小根蒜有健胃、怯痰之功效。

哪些蔬菜孕妇不适合多吃

哪些蔬菜孕妇不适合多吃?孕期要增加新鲜蔬菜水果的摄取，特别是营养可口的蔬菜，可也别忘记将一些禁忌蔬菜排除在外哦!孕期蔬菜禁忌品种你知道多少?

1、茄子——伤害子宫

孕妈妈在孕期需少吃茄子，由于茄子性较寒，有活血化瘀，吃多不利胎儿健康发育。尤其是秋后的老茄子，含有较多的茄碱，吃了对身体有害，要少吃哦!

2、马齿苋——利肠滑胎

马齿苋，性属寒。所以孕早期及有习惯性流产史的人要慎吃，不然会入血破瘀，不利胎儿形成，致使流产。临床证明，马齿苋会让子宫平滑肌收缩，所以孕妈妈需要少吃!

3、胡椒——破血堕胎

胡椒，是属于辛热刺激食物，吃太多会上火，烦躁，耗气伤阴，破血堕胎，所以妈妈不能多吃这个。处于孕初期的妈妈更加不能吃哦!

4、花椒——上火滑胎

花椒，性温，味儿辛辣，古代的医学家认为它带小毒。根据经验论，孕妈妈不能多吃花椒。多吃会动火动胎，且《中药大辞典》明确指出：孕妇慎服。

5、慈姑——活血滑胎

慈姑营养丰富，但也不利孕妈妈多加食用。多吃会发肠风痔漏，让人干呕，损坏牙齿，面色难看，皮肤也变得干燥，孕妈妈要谨慎食用。

6、桂皮——破血动胎

桂皮性大热，味道比较甜，能补火温中，且有破血动胎弊端。若是多吃还会有致使子宫破血的危险。所以要慎用这一药材来补充。