导语：栗子属于坚果类，淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。那么栗子怎么煮呢?下面就由jy135小编带大家一起去看一下吧。

栗子怎么煮

食材：

主料：栗子250g

辅料：水适量

做法：

1.栗子过水，清洗干净

2.用刀在栗子上剁一刀，剁出一道口子

3.所有的栗子都剁好

4.将栗子放入高压锅内

5.加入水，高出栗子1-2CM左右

6.盖盖，大火上汽3分钟关火

7.开盖取出，即可食用