草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。美味的草莓裸蛋糕应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐草莓裸蛋糕的图解做法。

草莓裸蛋糕的食材准备

主料

6寸戚风蛋糕坯

1个

淡奶油

200克

新鲜草莓

300克

白糖

20克

辅料

冰块

1袋

草莓裸蛋糕的具体做法步骤

1.准备好蛋糕和草莓，并将一半草莓切小丁

2.将戚风蛋糕横切三片备用

3.小盆中加入20克白糖

4.倒入淡奶油

5.隔冰块，用电动打蛋嚣，慢速打发

6.渐渐地转中速打发至顺滑即可

7.取一片蛋糕垫底，抹上适少许淡奶油

8.撒上草莓粒

9.盖上一片蛋糕

10.同样抹上淡油，撒上草莓粒

11.再盖上最后一片蛋糕，插上草莓装饰即可，漂亮的草莓裸蛋糕就好了

草莓的食用方法

草莓的吃法多样化，鲜吃，加工，作为饭菜的煮食材料，蛋糕的装饰或馅饼、水果挞的主角皆宜。

鲜吃

将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。淋上优酪乳、奶油、果糖、巧克力、炼乳也可，草莓雪糕、草莓乳酪同样是不错的选择。

加工

完整果实加工的有蜜饯、糖水罐头、又可切细加工成果酱、果冻、或者榨汁后制成浓缩果汁或草莓酒。

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