枸杞是生活中常见的食材，也是一种中药材。那么枸杞有哪些吃法呢?枸杞有什么功效呢?下面小编就来告诉你枸杞的内容，欢迎阅读。

枸杞的吃法

一、大枣枸杞黑米粥

材料：枸杞、大米、黑米、大枣。

做法：1、将枸杞、大米、黑米、大枣分别清洗干净;

2、大米与黑米用水提前浸泡一小时;

3、锅中放入足够多的水，将泡好的大米与黑米放入;

4、大火煮开之后加进大枣与枸杞，再煮20分钟即可。

二、蜂蜜枸杞茶

材料：枸杞一小把，蜂蜜适量。

做法：1、枸杞用清水冲洗干净，放入杯子中，冲入开水。

2、等枸杞水温热时(大约40度左右时)，放入适量蜂蜜，搅拌至蜂蜜融化即可饮用。

三、百合枸杞茶

材料：鲜百合2克，生地黄3克，枸杞子3克。

做法：1、准备好鲜百合、生地黄和枸杞子。

2、将鲜百合和枸杞子清洗干净。

3、将鲜百合、生地黄和枸杞子一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，约8分钟后即可饮用。

枸杞的功效

1.补肾

相比于其他的补肾品来说，枸杞性平，滋阴补肾，补肾效果更持久且男女皆宜。连续吃枸杞三个月后，肾功能将会得到很大的改善。特别是男性一定要吃，男性的肾负担过重。女人用枸杞补肾更为温和，效果稳固且没有副作用。

2.抗癌

枸杞能够抑制癌细胞的生成和扩散，用枸杞叶当茶常泡水饮用可以改善肿瘤患者的免疫力。癌症患者在化疗时服用枸杞能够很好的减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

3.抗疲劳延缓衰老

饮用枸杞可显著增加人体细胞的活力，有很好的抗疲劳作用。男女经常食用枸杞可改善气虚乏力的现象，特别是人过中年，经常感觉劳累的人群更应该多吃枸杞增加自身的精气。

4.补血

多吃枸杞可以促进造血干细胞的增长，特别有利于女性易贫血群体补血。体虚贫血者只一味补充铁质效果很难见效，最好是从促进造血做起。枸杞是非常好的温补佳品，食用枸杞可使人脸色红润气血充足。

5.美肤养颜

为什么中医说枸杞是女人的养颜佳品，因为枸杞富含蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能明显提高机体血液、肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于抵抗机体的氧化衰老。

6.提高生育能力

枸杞能显著提高人体中血浆睾酮素含量，对男人性功能减退有非常好的疗效。枸杞还有提高精子数目和精子活力的作用，准备生育的男子服用枸杞有利于造人能力的提高。

挑选优质枸杞的方法

1、看颜色不过于鲜艳，有点发黑，大小适中，没有湿潮则为优质枸杞。

2、闻气味，没有刺鼻、辛辣等异味，则证明不是被硫磺熏出来的。

3、手感有些涩手，摸上去没有润滑感的为好枸杞。

4、尝一下，口感甘甜、没有苦味的为好枸杞。