在怀孕后期，适当的少吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。你想自己动手做巧克力布朗尼杯子蛋糕吗?下面，小编来为你介绍巧克力布朗尼杯子蛋糕的做法。

巧克力布朗尼杯子蛋糕的食材准备

主料

黑巧克力

100g

核桃仁

50g

辅料

黄油

50g

低筋面粉

150g

淡奶油

90g

白砂糖

70g

朗姆酒

适量

香草精

适量

可可粉

10g

泡打粉

3g

鸡蛋

1个

巧克力布朗尼杯子蛋糕的具体做法步骤

1.将核桃仁掰碎备用!

2.所有的粉类混合过筛备用!

3.黄油和黑巧克力隔水融化!

4.倒入适量朗姆酒!

5.鸡蛋液中加入份量内的白砂糖打散!

6.打散的蛋液中加入分量内的淡发奶油并用手动打蛋器搅打均匀!

7.蛋奶液中加入适量的香草精并用手动打蛋器搅打均匀!

8.将混合好的蛋奶液打倒入融化好的巧克力液中!

9.在以上混合好的液体中筛入备用的粉类!

10.用像皮刮刀轻轻的翻拌成巧克力面糊!

11.加入备用的核桃仁碎!

12.装入模具!

13.烤箱预热185度中下层25分钟左右!

14.出炉取出放凉!

吃巧克力的误解

误解之一：吃巧克力会长胖

事实：这是关于巧克力最不科学的误解。每个人都应该知道，每天身体消耗的卡路里比摄入的卡路里少，便会一天天地长胖。每1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力可提供210卡路里，由巧克力成分之糖分和可可脂产生，仅占人体每天所需2000卡路里的十分之一，即每天享用40克左右的巧克力是不足为惊的。更何况，现代科技已能够生产“健美巧克力”(即无糖巧克力)。这种健美巧克力是糖尿病患者以及减肥人士的福音，因为它不会构成摄入糖分的危险，同时又保留了巧克力的原始美味。

营养专家敬告：人体每天需要摄入一定量的脂肪和糖分来维持身体各部位的正常功能，特别是提供能量，帮助身体吸收重要的营养素和维持脑部功能正常运作。

误解之二：巧克力是没有营养的糖类食品

事实：巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。

如果您的子女特别爱吃糖果，巧克力将是非常明智的选择，因为它绝对较其他糖类食品更具有营养价值，又能满足儿童馋嘴的要求。

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