蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧 化人体内的致癌物质，具有防癌作用。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血。你喜欢自己动手做紫菜包饭?你知道如何做出可口好吃的紫菜包饭吗?接下来小编给你推荐紫菜包饭的4种可口好吃做法。

紫菜包饭的可口做法1

材料

米饭250克，胡萝卜30克，火腿30克，黄瓜30克，肉松适量，盐少许，香油少许，黑芝麻少许，鸡蛋1个，海苔3张

做法

1.1、原材料大集合：海苔、火腿、蛋皮、胡萝卜、黄瓜。除海苔、肉松外，均切成条。黄瓜和胡萝卜用盐稍腌片刻。

2.2、米饭蒸熟后，趁热拌入食盐、香油和芝麻，拌匀。均匀地铺在海苔上，利用寿司帘卷好。

3.3、卷成结实的寿司卷，然后用锋利的刀蘸水后，快速切开。

4.尽情享用美味吧~

紫菜包饭的可口做法2

材料

黄瓜1根，胡萝卜半根，鱼饼1袋，韩国萝卜和桔梗1袋，专用紫菜1包，寿司醋适量，盐适量，香油适量，晾凉的米饭1串

做法

1.将黄瓜和胡萝卜切条备用;

2.将胡萝卜和黄瓜在锅中煸炒一下，使之变软;

3.鱼饼也下锅煸炒一下，变软;

4.所有都晾凉备用;

5.米饭趁热加入寿司醋和酱油;

6.接着加入盐，搅拌均匀放凉;

7.将紫菜准备好;

8.取出一片，放在竹帘上;

9.均匀的铺上一层米饭，压扁，铺平;

10.将原材料中的蔬菜各取一条摆在米饭的最下端;

11.从下向上卷起，在最后的边上，沾少许水，使之粘牢;

12.待寿司卷固定后，用刀子分割成固定的块儿即可。

紫菜包饭的可口做法3

材料

紫菜，米饭(凉的)，火腿肠(我选的是鱼肉肠)，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，金针菇 注：这些都可以依个人口味灵活添减

做法

1.将米饭与番茄酱一起搅拌(如果不喜欢番茄酱可以不加)

2.将胡萝卜，黄瓜切条放入锅里煎一下(让它变软和)，锅里的油附着在锅表层即可，多余的油到处去。

3.乘出煎好的胡萝卜调和黄瓜条，让后煎鸡蛋饼，将鸡蛋搅拌均匀，放入少许盐，倒入锅中，没成型不要翻炒，怎么不把它煎糊还有待研究。

4.将煎好的鸡蛋饼切成鸡蛋条，火腿肠切条备用。

5.将卷紫菜包饭的小莲子铺好，放上一张紫菜，将拌好的饭均匀扑在紫菜上，要铺得平平的。在下方分别放上刚才准备好的黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条，我又放了点金针菇。

6.然后从下向上慢慢卷，卷得紧一些，如果不小心将紫菜卷破，没关系，再添一张紫菜将漏洞补好接着卷，封口时可以填一些水将紫菜粘住。

7.将卷好的紫菜用刀切成一个一个小圆片，放入盘中，就ok啦~

紫菜包饭的可口做法4

材料

煮熟的米饭200克，紫菜2张，火腿1根，鸡蛋1个，鸡肉丝50克，胡萝卜0.5根，黄瓜0.5根，寿司醋1小匙

做法

1.先把鸡蛋打散，加入少许盐，用平底锅摊成蛋皮，切条。火腿、胡萝卜、黄瓜切细条，用水焯一下(焯的时候在水里加少许盐和味精)待用

2.把米饭放入一容器中，加入调好的寿司醋，拌匀待用

3.铺一张保鲜膜(可用专门卷寿司的竹帘)，把米饭均匀铺在上面，用勺子压扁，贴上一张紫菜，倒过来，再把保鲜膜撕下来

4.然后依次加上鸡肉丝、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿，慢慢的卷起来，一定要卷紧哟~

5.用刀切成1.5cm的小片，装盘即可