面筋怎么做
发布时间:2017-06-21 22:38
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导语:营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素,是传统美食。那么面筋怎么做呢?下面就和jy135小编一起去看看吧。
面筋怎么做
食材:
主料:面粉300g
辅料:油适量、水适量
做法:
1.把面粉放进盆里面。
![面筋怎么做](http://i2.sanwen.net/life/201703/8-1F301141031.jpg)
2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。
![面筋怎么做](http://i2.sanwen.net/life/201703/8-1F301141033.jpg)
3.用手活成面团。
![面筋怎么做](http://i2.sanwen.net/life/201703/8-1F301141035.jpg)
4.放水开始洗面。
![面筋怎么做](http://i2.sanwen.net/life/201703/8-1F301141040.jpg)
5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用,反复用清水洗面。
![面筋怎么做](http://i2.sanwen.net/life/201703/8-1F301141045.jpg)
6.用手反复洗面,倒出来的面粉水不要仍哦,可以拿来做凉皮。
![面筋怎么做](http://i2.sanwen.net/life/201703/8-1F301141047.jpg)
7.洗好的面筋。
![面筋怎么做](http://i2.sanwen.net/life/201703/8-1F301141051.jpg)
8.剩下的面筋。
![面筋怎么做](http://i2.sanwen.net/life/201703/8-1F301141055.jpg)
9.上锅蒸5分钟。
![面筋怎么做](http://i2.sanwen.net/life/201703/8-1F301141059.jpg)
10.蒸好的面筋,可以凉拌着吃。
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