榴莲辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。榴莲能强身健体，健脾补气，补肾壮阳。你了解榴莲班戟要怎么做吗?今天，小编为大家推荐榴莲班戟的好吃做法。

榴莲班戟的制作食材

主料

低筋面粉

40g

淡奶油

120ml

榴莲肉

100g

牛奶

120g

辅料

黄油

5g

绵白糖

20g

鸡蛋

1个

黄油

15g

榴莲班戟的做法步骤

1.准备好榴莲肉备用

2.鸡蛋加入绵白糖打散

3.加入牛奶搅拌匀

4.加入低筋面粉搅匀

5.将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀

6.把搅匀的面粉过筛

7.平底锅上放点热黄油

8.倒入两大勺的面糊，转动平底锅使面糊摊成圆形。小火一直煎到面糊凝固

9.锅铲帮助把整张面皮轻易的揭下来，放入盘中冷却

10.将冷藏过的淡奶油分两次加入糖粉用电动打蛋器打发到可以保持花纹并且奶油直立的程度

11.在班戟皮上放入适量打发好的鲜奶油

12.在奶油上放适量的榴莲肉

13.再放上适量打发好的鲜奶油

14.将馅完全包在皮里面，把班戟皮包成四方形即可食用

榴莲的功效与作用

1、滋阴壮阳：榴莲的营养极其之高，它含很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲可补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

2、增强免疫力：榴莲果中所含的氨基酸的种类全，含量丰富，除色氨酸外，且还含7种人体必需氨基酸，其谷氨酸含量特别高。而谷氨酸能提高机体的免疫功能，调节体内的酸碱平衡，及提高机体对应激的适应能力。

3、治疗痛经：因榴莲属热性水果，则食用后可起到活血散寒、缓解经痛的作用。同时，榴莲的热性可改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲：虽说榴莲的特殊味道有极大的争议，但榴莲的营养价值就体现于这特殊的味道中，这种馥郁的气味可开胃、促进食欲。

5、通便治便秘：榴莲中富含膳食纤维，可促进肠蠕动，治疗便秘。当在吃榴莲治便秘要多喝开水，以利丰富的纤维有水可吸，不然便便会更困难。

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