马铃薯又叫土豆，产品耐贮运，营养丰富，在河南省一般春秋两季种植。下面是小编精心为你整理的秋土豆种植和催芽的方法，一起来看看。

秋土豆种植的方法

土豆秋季露地栽培：选用优质、抗逆性强、休眠期短的高产品种，春季种植收获的脱毒土豆如米拉、会-2号、费乌瑞它。这些品种属早熟品种，生育期90天左右。

种薯处理 秋播土豆种薯一般以整块小薯为好，选用健康优质的小整薯进行催芽播种，催芽一般在8月20~25日进行;须用药剂处理后催芽，即将种薯用0.5%的石灰水溶液或5~10ppm赤霉素(九二0)溶液浸种1~2小时，再用70%的甲基托布津500倍液或拌草木灰对薯块消毒，晾干催芽;待芽长至1.5厘米左右，选择晴天早上或傍晚播种。

合理密植 根据土壤、肥力条件决定，土壤肥沃的可适当稀植。会泽县一般种植密度为每亩5500~6500株，亩用种量160~180千克，宽行窄株利于培土，行距40厘米、塘距25厘米，茎芽朝下，盖土层厚5厘米左右。待苗高15厘米左右进行培土，可增加土壤通透性，加大昼夜温差，有利优质高产。

加强肥水管理 结合秋土豆生育期短的生长情况，要施足底肥，一般亩施农家肥1500千克左右，45%硫酸钾复合肥或专用复合肥100千克，开沟条施覆土;其次加强排水管理，秋土豆地块一定要能排能灌，出苗前、雨后要及时排涝，防止烂种烂苗，高垄栽培以利排水。

田间管理

①播种后，因连续干旱和气温较高，可用稻草或麦草等覆盖畦面，降低土温，及时灌水，促进发芽;如遇暴雨应及时排水，避免烂种。

②出苗后结合中耕松土亩施尿素10~15千克，以促进幼苗快长;中后期用磷酸二氢钾加块根膨大素叶面喷施1~2次;生长期间视土壤墒情适时浇水，收获前7天停止浇水。

③中耕锄草培垅。齐苗到现蕾、封垅前中耕松土2~3次，除弃杂草破板结、培厚垅，创造良好的土壤疏松条件，利于提高结薯率和薯块质量。

④及时防治病虫害。秋土豆主要的病害是疫病，可用1%波尔多液、农用链霉素(按使用说明)防治;虫害主要是地下害虫和蚜虫，地下害虫可结合整地亩用辛硫磷200毫升拌土撒施防治，蚜虫可在发生期用40%的氧化乐果乳油1000~2000倍液喷雾防治。

适时收获 秋土豆一般在播种后65~90天左右即可收获上市，也可根据市场需求提早收获，正常生长条件下叶片变黄即可收获。

收获后也可储藏在地下，待机出售以便提高经济收入。

秋土豆催芽的方法

(1)催芽时间：播种前20—25天切块后催芽。

(2)催芽方法：分室外催芽与室内催芽两种，催芽温度15—20度为宜，严格控制温度不超过25度。

①室外催芽，采用阳畦进行催芽，阳畦底部距地面40厘米。每300斤种薯约需阳畦2平方米，切块前3天整好阳畦，提前升温。薯块堆积厚度不能超20厘米，从阳畦北面倒入薯块，距阳畦南端40厘米不宜放置薯块，薯块上部盖草帘或沙子，喷洒适量温水，保持草帘或沙子潮湿即可(注意草帘应在畦外洒水，以防漏水烂种)。草帘上部盖薄膜。在催芽过程中，视草帘或沙子潮湿情况，可适量喷洒1-2次温水，以保持适宜的水分。15天后，分拣出芽长1厘米以上的薯块在阳畦内单独存放练芽，不再继续盖草帘。达不到标准的可继续催芽，20天后，揭开草帘见光练芽。

②室内催芽：如室内温度适宜，可在室内散射光下催芽，室内温度低时，可在塑料棚内催芽，将种薯排到棚内，上盖2-3厘米潮湿沙子，催芽过程中，及时检查，出芽1—2厘米后，轻轻扒出薯块，播前3—5天放于散射光下低温练芽。

(3)薯块运输时使用筐或纸箱装运，切忌使用编织袋、麻袋等袋子，以免损伤薯芽。