奶昔首先出身于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。一般都是在快餐店、冷食店出售。下面小编为大家介绍奶茶店奶昔的制作方法，欢迎阅读。

奶茶店奶昔的制作方法一

食材用料：

香草冰激凌100克草莓果酱1大勺

蓝莓果酱1大勺

酸奶180克相克食物

蜜豆芒果干适量

菜谱做法：

1.将香草口味的冰激凌、一大勺草莓果酱、一大勺蓝莓果酱和原味酸奶事先备好

2.称取100克的冰激凌放入料理机中

3.接着倒入原味酸奶、草莓果酱或是蓝莓果酱

4.开动机器，将其搅拌均匀即可

5.将打匀的奶昔倒入杯中，放入少许蜜豆或者芒果干

6.也可再点缀两小勺冰激凌，此时就可以食用了

奶茶店奶昔的制作方法二

2材料：

芒果2个、酸奶350ML、蜂蜜50ML

3做法：

1、芒果去皮切块，放入搅拌机。

2、倒入酸奶和蜂蜜，搅拌匀即可。

3、倒出奶昔后，将剩余的倒入冰棍模子，冷冻4个小时以上即可。

4、模子从冰箱取出，室温放置几分钟，即可轻松脱膜。

奶昔制作要点

酸奶会使奶昔的口感更为浓稠清爽，不喜酸奶者可换成牛奶;为使奶昔口感丰富，可在成品中最后加

入蜜豆或者自己喜欢口味的各色果干;喜欢花色奶昔的，可现在杯中倒入适量酸奶，最后倒入奶昔。

奶茶店奶昔的制作方法三

原料：

玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖适量。

做法：

1、玉米洗净后切下玉米粒;

2、将玉米粒煮熟;

3、煮熟的玉米粒及汤汁一起放入食品加工机中;

4、将玉米打磨粉碎后，加入酸奶及冰糖，在搅拌打磨至细致润滑即可。