蛋糕可以用来解馋，这点大家都赞同吧，这也是蛋糕最大的魅力。你想知道好吃的芭比蛋糕是如何做的吗?今天，小编为大家推荐的芭比泡泡浴蛋糕做法。

芭比泡泡浴蛋糕的食材准备

主料

六寸戚风蛋糕

1个

淡奶油

300g

辅料

芒果肉

适量

细砂糖

30g

芭比泡泡浴蛋糕的具体做法步骤

###

1.六寸戚风分成两片;

2.其中一片开个小洞，方便放用保鲜膜包好的娃娃啊;

3.芒果取肉;

4.淡奶油加糖打发，可裱花的程度就可以了，当然过了也影响不大;

5.蛋糕片放一块在底下，抹上奶油，铺上芒果肉;

6.再抹一点奶油，然后把另一块蛋糕片盖上去，放上娃娃;

7.再用奶油把蛋糕抹匀，抹不平也没关系啊;

8.留起少许奶油，余下的奶油加入两滴红色食用色素;

9.拌匀;

10.然后装入裱花袋;

11.前面剪个小口，宁小勿大，可以调整;挤啊挤，挤满蛋糕表面;

蛋糕按面胚的分类

1、海绵蛋糕(SpongeCake) 主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏。

2、戚风蛋糕(ChiffonCake) 戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.

3、布丁蛋糕 主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.

4、慕思蛋糕 是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.

5、天使蛋糕(AngelFood Cake) 属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.

6、芝士蛋糕(CheeseCake) 主要是采用多量的乳酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表，亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏.

蛋糕的相关做法：

1.家庭蛋糕的制作方法及图片

2.芒果蛋糕的做法图解

3.烘焙蛋糕的做法大全图解

4.芝士蛋糕的6种好吃做法