菠菜对防止大脑老化有一定作用，实验观察证明，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象。你了解菠菜粉丝汤的做法吗?下面，小编来为你介绍菠菜粉丝汤的图解做法教程。

菠菜粉丝汤的食材准备

主料

牛肉

200g

菠菜

100g

粉丝

20g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

鸡精

适量

猪骨汤

适量

菠菜粉丝汤的具体做法步骤

1.牛肉加葱，盐，酱油，食用油剁碎

2.牛肉加葱，盐，酱油，食用油剁碎

3.粉丝用温水泡软

4.菠菜洗净

5.锅中猪骨汤开锅后放入丸子

6.丸子煮熟后放入粉丝

7.放菠菜

8.放盐，鸡精，生抽，调一下味道，就可以啦

食用菠菜的健康提示

①在菠菜中加入柠檬汁食用，柠檬汁里的维生素C能够有助于菠菜中的铁质被人体吸收。

②菠菜保鲜购买菠菜后，可用湿纸包好后装进塑料袋，也可以用保鲜膜包好放在冰箱里保鲜，这样可以防止菠菜变干，减少维生素C的流失。

③对付菠菜中的草酸在烹饪之前，用沸水烫一下菠菜。

④电脑工作者、皮肤粗糙者、过敏者、糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)、高血压患者、便秘患者、贫血患者、坏血病患者最适合食用菠菜。而肾炎、肾结石、软骨病、肺结核患者，婴幼儿和缺钙者，脾虚便溏者不宜食用。

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