租房生活之冻结食品速解

发布时间:2017-04-14 11:27

用微波炉解冻鱼或肉时,如果时间设定错误,食物上有多余热量经过,解冻就会失败。但如果自然解冻,所需时间又太长。我们在这里向您推荐下面的方法。所需材料是两个铝锅。首先,将锅洗干净,将其中一只锅倒置,在其上放需要解冻的食品,然后在食品上放上另一只锅,这样就可以轻松解冻了。根据材料和食品量的不同,所需时间也不尽相同,但通常自然解冻情况下应需时的食品在十分钟左右就可以完成解冻,也不会失去食品原有的美味。因为铝传导热率较大,食品会融化。但是,因为不是放在火上,温度不会超过室温,所以不用担心食品会经过加热变熟。

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