奶油水果蛋糕卷的做法

发布时间:2016-12-09 18:27

奶油水果蛋糕卷是午后的最佳甜点,下面是为大家准备的奶油水果蛋糕卷的做法,希望可以帮助大家!

奶油水果蛋糕卷的做法材料:

主料:低粉80g、鸡蛋5只、糖40g、油40g、牛奶40g、

辅料:越梅干适量、鲜奶油适量

奶油水果蛋糕卷的做法步骤:

1. 蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到打蛋器拉起有弯角。蛋黄依次加入糖,牛奶,油,粉,拌匀。

2. 先拌一些蛋白到蛋黄糊里拌匀后再倒回蛋白中翻拌均匀,不要划圈。

3. 蔓越梅干浸泡一会,倒入蛋糕糊中。

4. 倒入烤盘,抹平,震出气泡。

5. 烤箱预热150度,中层烤20-25分钟。

6. 出炉后倒扣撕出油纸。

………………………更多步骤看下面图解………………………………………

奶油水果蛋糕卷的做法效果图:

奶油水果蛋糕卷的做法

奶油水果蛋糕卷的做法图解:

奶油水果蛋糕卷的做法

1.蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到打蛋器拉起有弯角。蛋黄依次加入糖,牛奶,油,粉,拌匀。

奶油水果蛋糕卷的做法

2.先拌一些蛋白到蛋黄糊里拌匀后再倒回蛋白中翻拌均匀,不要划圈。

奶油水果蛋糕卷的做法

3.蔓越梅干浸泡一会,倒入蛋糕糊中。

奶油水果蛋糕卷的做法

4.倒入烤盘,抹平,震出气泡。

奶油水果蛋糕卷的做法

5.烤箱预热150度,中层烤20-25分钟。

奶油水果蛋糕卷的做法

6.出炉后倒扣撕出油纸。

奶油水果蛋糕卷的做法

7.倒出适量鲜奶油。

奶油水果蛋糕卷的做法

8.把鲜奶油打发。

奶油水果蛋糕卷的做法

9.等蛋糕放凉后抹上奶油,卷起来。

奶油水果蛋糕卷的做法

10.切片后即可食用。

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