近年的一系列动物实验及临床疗效一致表明，大蒜素有显著的降压作用。你想自己动手做好吃的蒜蓉粉丝虾吗?下面，小编来为你介绍家常蒜蓉粉丝虾的做法。

蒜蓉粉丝虾的制作食材

主料

龙虾

1只

粉丝

1小捆

辅料

油

适量

盐

适量

蒜头

适量

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

1.备好所用食材。

2.将蒜蓉压制好，加入适量色拉油及盐调一下味。

3.将粉丝用清水泡软备用。

4.将粉丝铺底，将龙虾改刀，码上用色拉油泡制过的蒜蓉。

5.入微滤炉，叮三分钟即可。

6.这样子一份简易版的蒜蓉粉蒸虾就完成了。

生吃大蒜一辈子不得癌

据英国《每日邮报》报道，一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌风险几乎降低一半。

中国江苏省疾病预防控制中心的研究人员选取了两组受试者，就饮食习惯进行了对比。一组为1424名肺癌患者，另一组为4500名身体健康的成年人。结果发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了是否吸烟后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。

研究人员解释，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。当大蒜瓣被粉碎或切碎时，大蒜素就会释放出来，生吃时保留得更多。大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃疾病患者要少吃。

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