有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑。你想知道好吃的熔岩蛋糕是如何做的吗?那么，现在小编就来分享巧克力熔岩蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

巧克力熔岩蛋糕的食材准备

主料

黑巧克力

75g

辅料

黄油

60g

细砂糖

38g

蛋

2个

低筋面粉

39g

糖粉

适量

巧克力熔岩蛋糕的具体做法步骤

1.黄油和巧克力隔水融化

2.细砂糖和蛋混合，打发

3.打发至浓稠，滴下能看见痕迹即可

4.将融化的黄油和巧克力倒入打好的蛋液中，搅拌成糊状

5.将面粉加入上一步搅拌好的巧克力糊中，上下翻拌至看不见面粉，完全混合即可(一定要上下翻拌，这样才不会消泡)

6.模具刷一层油，讲上一步的面糊倒入模具中，七分满就可以，面糊比较稠，可以用勺子整平一下

7.放入烤箱，中层上下火180度，5-7分钟，蛋糕表面微凸就可以关掉烤箱了。脱模，注意模具内的小蛋糕，出炉后要倒置。模具内的顶部，是成品的底部

8.根据喜好，在表面撒上适量糖粉

巧克力是食用效果

1.润泽皮肤

德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为类黄酮被紫外线吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。

2.提高性欲

性学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性，发现她们似乎有更强的性欲，阴道能更润滑和在更短的时间内达到性高潮。

3.提高对生活的乐观态度

吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。

4.怀孕后期食用，会生个聪明活泼的宝宝

在怀孕后期，适当的少吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。

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