胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。接下来，小编跟你分享胡萝卜饭有哪些不同的好吃做法?

胡萝卜饭的好吃做法1

材料

原料：牛肉1小块，青椒1个，胡萝卜1个，圆葱1个

调料：香油，日本酱油，糖，黑胡椒粉，栗粉。

根据孩子的喜好放调料。

做法

1、锅下香油先炒切好的圆葱，香味出来后放牛肉，肉变色后放西红柿，最后放青椒。

2、煸炒时再放酱油、黑胡椒、糖、栗粉，挂糊就算好了。

3、炒好的菜放在米饭上面ok。

胡萝卜饭的好吃做法2

材料

西兰花50克，胡萝卜30克，洋葱20克，腊肉50克，米饭200克

做法

1.[材料准备]西兰花切小朵， 胡萝卜洋葱切小丁，腊肉一小块，隔夜米饭微波下备用

2.起锅点小火，加适量冷油和胡萝卜翻炒

3.待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉

4.开大火，放西兰花和米饭继续翻炒

5.加适量的盐和鸡精，关火，炒匀装盘就好享用啦~

小诀窍

如果喜欢吃大朵的西兰花，炒前最好汆熟备用

胡萝卜饭的好吃做法3

材料

胡萝卜，白米饭，生抽

做法

1.胡萝卜先用工具刨成丝，然后再用刀剁成胡萝卜米(跟米粒相近，不用太碎)胡萝卜米放锅中，加入清水没过，煮开，让胡萝卜稍微煮软

2.连同煮好的胡萝卜汁一起先装碗中

3.取一小碗，将胡萝卜汁滤出来，加点生抽调成味汁备用

4.炒锅中热油，炒白米饭，然后倒入味汁翻拌均匀，即可

胡萝卜饭的好吃做法4

菜谱简介 此饭色美味香，软糯可口。

材料

主料：米饭(蒸)250克，

辅料：胡萝卜150克，肥瘦猪肉150克，

调料：大葱10克，盐5克，味精2克，料酒5克，猪油50克

做法

1.将胡萝卜去根洗净，切成小丁;

2.葱、猪肉洗净剁碎成肉末，备用;

3.将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，放入胡萝卜丁，煸炒至软，盛出;

4.将炒锅内倒入余油烧热，放入葱末，炒出香味后，放入肉末，迅速炒散;

5.加入料酒、精盐，炒至断生，放入米饭、炒熟的胡萝卜丁炒匀，撒上少许水，盖上锅盖;

6.用小火焖约5分钟，加入味精炒匀，即可装盘。

胡萝卜饭的好吃做法5

材料

胡萝卜，苹果，米饭，葱花，蒜，油，盐，酱油(量的多少，看自己口味喜好，我喜欢比较清淡的，调料加的少)

做法

1、热油煸一下蒜，炒一下胡萝卜。

2、出锅前加一点盐，加入葱花。

3、热油炒米饭，七八成熟时加入炒好的胡萝卜、盐、酱油翻炒几下，最后加入苹果粒即可。

胡萝卜饭的好吃做法6

材料

1、主料：大米200G，羊肉200G

2、配料：胡萝卜一根，香菜

3、调料：油，盐，味精，料酒，孜然粉，五香粉

做法

1、腌渍：羊肉切大丁后洗净，放小半勺料酒、四分之一勺盐，捏匀，然后撒孜然粉、五香粉，捏匀，覆保鲜膜入冰箱冷藏腌渍约一小时。

2、切配：胡萝卜去皮洗净切细丁备用，香菜去根洗净，用凉开水冲一下，切粗碎备用;大米淘净按照平时煮饭的水量放好水。

3、预制：油锅烧至6-7成热，转中火偏小，下腌渍好的羊肉丁，煸炒出香，待出来的肉汁稍干，下入胡萝卜丁，一起煸炒至羊肉微干，盛出来倒入步骤2准备好的米中，加入半勺盐，半勺味精，将肉、菜、米翻均匀，上电饭锅按正常流程煮饭。

4、起锅：饭熟后，用饭铲将米饭边抄松边撒孜然粉，最后将香菜碎倒入共同拌匀，拿一个小碗垫上保鲜膜，将拌好的饭盛入碗中压实，取装饭的盘子倒扣在小碗上，共同翻转，拿开小碗，摘去保鲜膜，上桌。

小诀窍

1、煮饭前放的盐量要充分考虑到羊肉已有的咸度，没把握宁可少放，主食类的不怕淡，就怕咸了吃不下。

2、香菜是极易黄软的，一定要在吃饭之前拌进去，如果饭好了暂时不吃，就别拌，否则那色调没法看了。

3、如果开锅发现饭有夹生，可以把上层片起来翻个身，再上盖多闷一会。

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