吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。平时生活中你会做柠檬纸杯蛋糕吗?今天，小编为大家推荐柠檬纸杯蛋糕的好吃做法。

柠檬纸杯蛋糕的食材准备

主料

柠檬

1个

杏仁

50g

低筋面粉

120g

辅料

植物油

60ml

牛奶

80ml

细砂糖

40g

鸡蛋蛋黄

1个

泡打粉

5g

苏打粉

1g

柠檬纸杯蛋糕的具体做法步骤

1.将所有材料称好

2.将植物油倒入一个大碗中，放入白砂糖和鸡蛋，用打蛋器搅打到完全融合在一起

3.然后加入牛奶搅匀

4.把面粉，泡打粉和小苏打混合在一起过筛倒入

5.把柠檬洗净擦干，将皮擦成碎末

6.往大碗里挤入少量柠檬汁(根据个人口味)

7.将擦好的柠檬皮碎片撒入大碗中

8.用橡皮刀从下往上翻拌均匀，千万不要过分画圈搅拌，免得出筋影响蛋糕的膨发

9.将大杏仁切碎后，撒入搅匀

10.盛入模具中，每杯只要8分满即可

11.放入提前预热好的烤箱中，用180度的温度，烤15分钟左右即可(根据个人的烤箱温度调节时间)

12.烤好出炉

柠檬的药用价值

1、柠檬可以抵抗坏血病

为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢?人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。

2、柠檬可以预防感冒等

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

3、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

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