凉粉怎样做好吃

发布时间:2017-03-24 03:05

相关话题

凉粉怎么做好吃?小编给大家推荐麻婆凉粉的做法,白白嫩嫩的凉粉浇上红红的芝麻辣椒红油,再浇上自制的调味汁,超级诱惑哦!

麻婆凉粉步骤

凉粉怎样做好吃

1.姜切末,葱切葱花,凉粉切方块。

凉粉怎样做好吃

2.锅入油,放入花椒炸香,捞出花椒,留油。倒入猪肉泥,炒干水分,放入姜末,翻炒数秒,淋入料酒,加入豆瓣酱,炒出红油,放入两勺辣椒粉,炒匀。

凉粉怎样做好吃

3.倒入适量清水,淋入酱油。水开后,倒入凉粉,盖锅盖,中火煮两分钟,放入半勺白糖、水淀粉,拌匀。

小贴士“

提前爆炒花椒粒就是去肉腥味,加辣椒粉也是提高香味

加锅盖煮凉粉是为了更快让凉粉入味,锅盖的作用就是让凉粉从里面快速入味

凉粉怎样做好吃的评论条评论