鸡蛋炒饭的4种美味做法

发布时间:2016-12-02 18:12

鸡蛋含有丰富的蛋白质。大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。你想了解好吃美味的鸡蛋炒饭要怎么做吗?接下来小编给你推荐鸡蛋炒饭的4种美味做法。

鸡蛋炒饭的美味做法一

材料

鸡蛋两只

葱花少许

紫葡萄干

隔夜剩下的白米饭

做法

1、热锅冷油,倒入经搅拌的蛋液,端锅将蛋液铺平

2、待蛋液干,锅铲将鸡蛋皮捣碎,盛装备用

3、备好葱花,以及洗净的葡萄干儿, 和散开的冰冻隔夜白米饭

4、锅内入一丁点橄榄油,倒入米饭,翻炒米饭

5、米饭炒散炒热,加入鸡蛋皮碎和葡萄干一起炒

6、待以上三样炒匀之后,加少许食用盐,和葱花

鸡蛋炒饭的4种美味做法

鸡蛋炒饭的美味做法二

材料

广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗(大概就是两杯生米的样子),葱花少许,盐少许。

做法

1、把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。

2、把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好。

3、坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加入腊肠快速翻炒,然后加入葱花,翻炒均匀。

4、再加入米饭快速的翻炒,直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。

鸡蛋炒饭的美味做法三

材料

雪菜一袋,肉丝,鸡蛋2个,米饭一大碗

做法

步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用

步骤2:锅中少许底油,油热倒入肉丝丝滑炒一下,然后加盐,酱油,料酒翻炒几分钟这样,然后倒入洗过的雪菜混炒一下出锅。

步骤3:锅中留适当的油,倒入米饭,把米饭炒散。米饭最好用隔夜的,那样米饭中的水分就不多,也就容易炒散。

步骤4:加入鸡蛋花和雪菜肉丝,加点盐翻炒几下,然后撒点葱花就可以了。

鸡蛋炒饭的美味做法四

材料

主料:熟大米一碗木耳30g,鸡蛋2个

辅料:油适量,鸡精适量,盐适量

做法

1、木耳洗净,切细小片。

2、锅热适量油,将鸡蛋炒散,盛起备用。

3、锅留适量油,放入木耳翻炒片刻。

4、倒入米饭。

5、加入适量盐、鸡精,将米饭炒散。

6、再倒入鸡蛋炒匀,香喷喷的木耳蛋炒饭就可以食用了。

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