番荔枝又称番荔枝(海南)林檎(广东潮汕)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾)，为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物，番荔枝为热带水果，下面小编要介绍的是番荔枝的栽培技术和病虫防治。

番荔枝的栽培技术

苗木繁殖

番荔枝繁殖方法有种子繁殖、嫁接繁殖。普通番荔枝实生苗，具有早结丰 产特性，但其性状难保持，早衰。AP番荔枝育苗一般采用普通番荔枝作 砧木，但是，生产上易染根腐病。 湛江南亚热作研究所已发现几种抗根腐病的砧木，但需采用中间砧，砧木选定后，首要任务是培育壮苗，使其迅速达到嫁接标准。

用普通番荔枝作砧木，种子应来自优良品种的丰产、优质母株上，果大且果形端正的果实，种子取出后洗净，剔除不实粒和小粒种子，晾干即播。翌年春播的种子要充分晒干，密封保存。砧木粗度达到1厘米左右时就嫁接。嫁接方法多随季节而定，春季韧皮部不易削离，一般采用枝接法，而夏秋季一般采用 芽接法。

番荔枝用芽接法嫁接时，一般要求20～30天后解绑，而用枝接法，一般先进行挑芽后再进行解绑。对于用芽接法嫁接已成活的植株，在解绑后15天左右，就可以在芽接位上方5厘米左右剪砧，剪砧后基部将抽出大量萌蘖，应及时去除，以免与接穗争夺养分，影响接芽萌发，同时 苗圃地要保持干净，无杂草，并保证肥水供应充足。当嫁接苗长到高50厘米，茎粗1.0厘米左右时，即可出圃定植。

丰产栽培

选避风向南、排灌良好及土质疏松的土壤建园，宜春季种植，株行距用2×3米。种植穴宜分层施放石灰0.3千克左右，垃圾土杂肥30千克和0.5千克的磷肥，沤过的禽畜粪10～15千克，钙、镁、磷肥1.0千克，复合肥0.2千克。种植后，幼年树施肥宜勤施薄施，一般每培养1次新梢施肥2次，于新梢萌芽期及新梢长至40厘米时各施1次。肥料以速效氮为主，每株每次可施麸水2.5～5千克加尿素0.3%，或施尿素50克加 氯化钾25克。冬季结合改土增施有机肥1次，每株施鸡粪15千克。冬春季每株施石灰0.5千克。结果树施肥围绕促发健壮春梢和夏梢，促进第一造果和第二造果的花芽分化，着果与壮果，改良土壤促进根系发达等进行。要重视增施有机肥和石灰，各物候期中氮、磷、钾肥的配比和调控，迟效肥和速效肥的搭配，每年施肥6次。

AP番荔枝忌旱又怕积水， 雨季要注意及时排除积水，积水易染根腐病;如遇干旱、叶片卷皱时，要立即淋水，座果期要注意保持土壤湿度均衡，以免久旱骤雨引起裂果落果。为早结丰产打基础，AP番荔枝应有计划地培养树形，幼年树修剪以整形为主，采用 摘心摘叶的方法，促进分枝，尽快培养成矮化、分枝多、枝条分布均匀的圆头形树冠。在主干高40～50厘米处剪顶，并摘除主干中上部叶片3～4片，以促留主枝3～4条，以同样方法在主枝上促留2～3条副主枝，副主枝上促留三级分枝，太多太弱的枝梢及时疏掉。结果树的修剪于每年收完果后重剪1次，时间约3月上中旬，此时落叶枝条的芽眼大部分开始萌动。

方法是：将树冠外围的大枝回缩修剪至第3或第4分枝，回缩后留桩头长20～30厘米，并要求桩头在树冠中呈伞状均匀分布;树冠内膛直径0.5厘米以上的枝条，一般保留2～4个节位回缩修剪;其余弱枝、过密枝，则从基部疏除。春季重剪后，注意嫩梢长5～10厘米时及时疏梢，每条枝桩留2～3条分布均匀的新梢;在新梢结果枝或营养枝长至30～40厘米时及时摘心，还应结合产期调节进行夏季修剪。采用摘顶去叶的方法可促进新梢生长与成花，由此可进行花期和果期的调节。在湛江地区，AP番荔枝4月份即需人工授粉，力争早挂果，在下午5点左右，取其他盛开的花朵，用软毛笔将花粉授于微开或半开放花的柱头上，能显著增加着果量，增加果形端正果数，提高果实品质。6月份，需短截摘叶，进行各期促花工作。根据需要，安排在不同月份促花、授粉，就能达到产期调节的目的，使产果期从9月份延长到翌年的3月份。

番荔枝的病虫防治

主要病害

蒂腐病

蒂腐病为真菌性病害，主要危害 果实，也危害枝梢。受害果实外部木栓化，果皮失绿色，变为黑褐色僵果挂于树上;枝梢受害致梢枯。多数是春季连绵阴雨，枯枝上的病原菌侵染花梗，使小果约在2厘米果径时开始发病，果实发育缓慢或终止。由于发病有先后，故病果有大小。潮湿环境对该病发生、发展有利。

凋萎病

凋萎病为细菌性病害。受害植株根系及近地面树干木质部组织 变色，枝梢稀疏，叶片细小，生势差。一般在春末发病，夏天会突然死亡。

根腐病

根腐病为真菌性病害。受害植株根部可见黑色菌丝，树干基部的树皮下出现乳白色菌丝，在湿冷条件下树干会出现鲜红色的菌丝。

防治方法

除选择排水透气良好的园地种植、加强栽培管理健壮的树势外，主要是抓紧落后至发芽前的彻底清园，剪除并清扫病虫枝、病僵果、枯枝和落叶，集中烧毁，浅耕园地，搞好园地清洁，喷较高浓度的杀菌剂和树枝干涂白。新梢期喷1～2次杀菌剂，能有效地抑制病害的发生，此外，不要间种对凋萎敏感的茄科、萝卜等蔬菜。