香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。香菇味鲜而香，为优良的食用菌。你想知道好吃的香菇排骨汤是如何做的吗?现在，小编来告诉你苦瓜香菇排骨汤的做法。

苦瓜香菇排骨汤的制作食材

主料

苦瓜

500g

干香菇

3朵

排骨

400g

辅料

清水

600ml

盐

适量

苦瓜香菇排骨汤的做法步骤

1.食材：苦瓜、干香菇和排骨

2.干香菇泡发，择洗干净

3.剪条

4.除苦瓜外，全部食材用煮锅煮滚，倒入电压力煲内胆中

5.盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键

6.时间到，断电，揭盖，食材和汤汁全部倒入煮锅中

7.苦瓜择洗干净，去籽，切片

8.放入汤汁中煮熟

9.放入食盐调味

10.盛出享用

跟香菇相搭配的食物

1、香菇+莴笋

莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇+西兰花

二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇+荸荠

荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

4、香菇+口蘑

香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

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