蒜苔，即大蒜的花苔，包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。平时生活中你会做蒜苔炒腐竹吗?那么，现在小编就来分享蒜苔炒腐竹的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

蒜苔炒腐竹的制作食材：

主料

蒜苔

250g

腐竹

150g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

蒜苔炒腐竹的做法步骤：

1.准备食材蒜苔和腐竹

2.将蒜苔切断

3.将腐竹切断泡软

4.将蒜苔下锅炒

5.将腐竹下锅炒

6.将腐竹和蒜苔一起炒

7.往菜里加入油和盐等配料即可

8.现在可以装盘了

蒜苔的营养分析：

每100.0克营养成份含量如下：

能量61千卡、蛋白质2克、脂肪0.1克、碳水化合物15.4克、 膳食纤维2.5克、维生素A80微克

胡萝卜素480微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.07毫克、 烟酸0.2毫克、维生素C1毫克

维生素E1.04毫克、钙19毫克、磷52毫克、钾161毫克、 钠3.8毫克、镁28毫克、铁4.2毫克

锌1.04毫克、硒2.17微克、铜0.03毫克、锰0.32毫克。

蒜台做法相关文章：

1.蒜台的好吃做法

2.蒜苔的做法大全

3.蒜苔炒肉丝的做法有哪几种

4.怎么做出好吃的蒜苔炒肉