小学关于食品卫生手抄报

发布时间:2017-03-20 16:44

树立正确营养理念,养成良好饮食习惯。关注食品卫生!从我做起!从身边做起来把!下面是由小编給大家整理的小学关于食品卫生手抄报 ,希望能够幫助你们:

小学关于食品卫生手抄报内容1:食品安全领域的难题

全球对食品包装材料管理是食品安全领域的难题。不同于污染物、食品添加剂等,食品包装材料对食品本身的影响,或对消费者健康危害的影响是间接进行的。因此,在全球范围内,相对于其他领域,食品包装材料安全性的管理,包括相应的标准法规的设置、风险评估工作,都是比较复杂的。

澳大利亚昆士兰大学戈登·罗伯逊介绍了全球食品材料的包装立法状况。他说,食品包装材料是一个复杂的领域。全球食品材料的包装立法管理有两种模式,即美国和欧美模式,其根本性差异在于:欧盟做的是风险管理和风险的评估;而美国只有FDA来全面管理所有的评估和风险管理的问题,即美国是基于膳食暴露进行管理,欧盟执法则基于物质迁移。

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小学关于食品卫生手抄报内容2:目前食品安全存在的主要问题

1. 农用化学物质

导致食品不安全的农用化学物质包括农药、化肥、激素(植、动物生长调节剂)以及饲料添加剂等。如农药超标的农产品、化学激素催熟的蔬菜水果、硝酸盐和亚硝酸盐远远高于指标稀疏的蔬菜、“富含”瘦肉精的猪肉、有促肥避孕药残的鳝鱼和甲鱼、有抗生素残留的大闸蟹等等。

2. 工业污染

工业三废的排放成为农业环境的主要污染源。工业对农业环境的污染主要包括土壤污染(包括重金属、非重金属如氟化物及硫化物等、有机物如PGC)、水源污染(包括地下水和地面水)和大气污染(包括有害气体或大气沉降)

3. 食品加工环节

(1)违规使用添加剂,食品中含有有毒有害物质

(2)使用劣质原料,食品缺乏营养

4. 疫病、生物性污染

动物性食品是人类膳食的主要组成部分,近年来在世界各地流行的动物疫病也是造成食品安全的一大隐患,口蹄疫、疯牛病、禽流感的几次流行使人们闻禽色变。另外,海洋中寄生吸虫及其他寄生虫等生物污染也已引起了人们的重视。

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