枸杞可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。接下来小编给你推荐枸杞汤的4种家常做法。

枸杞汤的家常做法一

枸杞汤的材料

水发雪耳 100g 枸杞 3g 鸡肝 100g 生姜 5g

调料：花生油 5g 盐 8g 味精 2 白糖 1g 熟鸡油 1g

枸杞汤的做法

1、水发雪耳去蒂改成朵，枸杞泡洗干净，鸡肝切薄片，生姜去皮切丝

2、锅内加水烧开，下入鸡肝片，用大火煮去其中血水，捞起洗净

3、另烧锅下油，放入姜丝，注入清汤，待汤开时，加入雪耳、鸡肝、枸杞，调入盐、味精、白糖，用大火煮透，淋入熟鸡油即可

枸杞汤的家常做法二

菜谱简介 鲜香嫩爽，营养丰富。

枸杞汤的材料

羊肝100克，草菇20克，枸杞5克，胡萝卜5克，香葱2棵，生姜1小块，高汤15大匙，料酒1大匙，胡椒粉小匙，精盐小匙

枸杞汤的做法

1、香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗净备用。

2、羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净。

3、把高汤煮开，再放香葱片、生姜片、胡萝卜片、枸杞、草菇片、精盐、料酒、胡椒粉烧开，再放入羊肝片烧开即可。

枸杞汤的家常做法三

枸杞汤的材料

去皮鹌鹑2只，干淮山4片，姜片少许，枸杞1小把，盐

枸杞汤的做法

1.将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。

2.煮好后加少许盐调味。

小诀窍

口味及功效： 此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。

枸杞汤的家常做法四

枸杞汤的材料

白萝卜1根250克，虾皮5克，枸杞3克，生姜丝1克，食盐2克，白胡椒粉1克，芝麻香油2滴，小葱花3克

枸杞汤的做法

1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮

2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝

3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香

4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出

5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟

6.用小勺撇去浮沫

7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟

8.放入虾皮大火煮1分钟

9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可