鸡中翅的做法大全

发布时间:2017-06-23 17:00

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导语:可乐鸡翅大家肯定都有吃过吧,但是鸡中翅大家会做吗,下面小编把它的做法大全分享出去给大家学习吧。

鸡中翅的做法大全

鸡中翅的做法大全一

鸡中翅的做法大全

主料:鸡翅中 (适量)

调料:可乐 (一听)、八角 (适量)、姜 (适量)、葱段 (适量)、料酒 (适量)

材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

做法:

1鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。

2锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

3煎至外皮两面泛黄。

4倒入可乐没过鸡翅即可。

5加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

6炖至汤汁浓稠即可。

鸡中翅的做法大全二

鸡中翅的做法大全

主料:鸡中翅 (250克(五只))

调料:生姜 (1小块)、大蒜 (2粒)、葱 (1根)、八角 (1粒)、蚝油 (1汤匙)、红烧汁 (1汤匙)、黄酒 (3汤匙)、花生油 (1汤匙)

做法:

1将鸡翅用水冲洗干净,冷水入锅氽去血水后捞出沥水。

2将生姜、大蒜切片,葱切成段。

3平底锅放水许油,将鸡翅放入锅中煎至两面微黄。

4起炒锅放一汤匙油,油热后加入生姜、大蒜、八角、葱段炒香。

5将鸡翅投入锅中翻炒20秒。

6在锅中加入蠔油、红烧汁、黄酒炒30秒。

7注入清水,以刚刚淹没鸡翅为准,然后盖上盖,小火焖烧,中途翻面。

8查看锅内水份,将干时,以大火收汁即可。

鸡中翅的做法大全三

主料:鸡翅中 (适量)

调料:料酒 (适量)番茄酱 (适量)蚝油 (适量)生抽 (适量)海鲜酱 (适量)白糖 (适量)生姜 (适量)鸡精 (适量)黑芝麻 (适量)

做法:

1准备的材料。

2鸡翅洗干净沥干水分。

3装进保鲜袋。

4番茄酱,蚝油,海鲜酱,生抽按2:1:1:1的比例调匀,加点料酒,白糖,鸡精,姜片调成烤肉酱。

5调好的酱料加进鸡翅中拌匀,密封好放进冰箱腌制24小时以上。

6腌好的鸡翅进烤箱烤制半干。

7中途要经常拿出在表面刷上一层油。

8烤熟撒上熟的黑芝麻就可以。

9装盘开 吃。

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